HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ RANG MUỐI
- Đóng gói : Hũ nhựa 500g có Nắp nhôm chắc chắn
- Hạt đã rang chín ăn liền
- Xuất xứ : brazil
Sản phẩm hạt điều tách vỏ rang muối luôn chiếm lượng tiêu thụ cao nhất trong các dòng sản phẩm hạt điều sau chế biến, nhờ giá trị thực mà nó mang lại cho người tiêu dùng. Người ta còn gọi nó là nhân điều vàng bởi lúc này hạt điều trông bóng ánh vàng óng rất bắt mắt. Không thể phủ nhận một thực tế loại này trông đẹp mắt và cũng tiện lợi hơi khi ăn. Thế nhưng giá thành của hạt điều tách vỏ sẽ đắt hơn hạt điều rang còn vỏ lụa do mất nhiều công đoạn chế biến hơn. Để hạt điều không bị vỡ, nát và dễ bóc vỏ người ta thường chọn hạt to, đều để chế biến. Vì thế mà nó thường được sử dụng để xuất khẩu sang nước ngoài. Tuy nhiên đối với những người sành ăn họ không thích loại này bởi qua quá trình phơi, hấp, sấy hạt điều ít nhiều mất đi hương vị tự nhiên vốn có.
HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ LÀ GÌ?
Hạt Điều tách vỏ là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người trên thế giới yêu thích. Loại hạt này có nguồn gốc từ Brazil nhưng hiện được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới khác như Ấn Độ, Việt Nam và Châu Phi.
Hạt điều rất độc đáo vì nó mọc bên ngoài quả thay vì bên trong như hầu hết các loại hạt khác. Hạt được bọc trong một lớp vỏ cứng bên ngoài phải được loại bỏ trước khi tiêu thụ. Vỏ có chứa chất kích thích gọi là urushiol có thể gây kích ứng da nếu không được xử lý đúng cách.
THÀNH PHẦN CỦA HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ
Thành phần dinh dưỡng hạt điều trong 100 gam ăn được bao gồm:
- Năng lượng: 605 Kcal
- Protein: 18.4 gam
- Glucid: 28.7 gam
- Lipid: 46.3 gam
- Chất xơ: 0.6 gam
- Vitamin: vitamin E (0.9 mg), vitamin K (34.1 mg), vitamin B6 (0.417 mg)
- Chất khoáng: Canxi (28 mg), Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Folate (25 mcg)
LỢI ÍCH CỦA HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ RANG MUỐI ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ
Ngăn ngừa bệnh tim
Hạt điều rang muối cung cấp chất béo không bão hòa, là loại chất béo có lợi cho cơ thể, làm giảm thiểu cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về tim mạch.
Nhờ đó, cơ thể dễ dàng hấp thu vitamin A, D, E, K là 4 vitamin tan trong chất béo và sản xuất những axit béo đóng vai trò tối cần thiết cho sự hoạt động của não bộ.
Tốt cho đôi mắt
Zeaxanthin và lutein trong hạt điều rang muối là những chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp bảo vệ và chữa lành các tổn thương nhỏ ở mắt.
Hạt điều còn giúp giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể ở người cao tuổi. Có thể nói, tác dụng của hạt điều với sức khỏe đôi mắt không thua kém gì cà rốt – loại củ nổi tiếng là tốt cho thị lực.
Tăng cường sức khỏe cho cơ bắp và hệ thần kinh:
Lượng magie dồi dào trong hạt điều rang muối giúp cho các cơ quan trong cơ thể phát triển tốt, cải thiện cơ bắp, mô, xương. Ngoài ra, magie còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy khả năng hoạt động của hệ thần kinh, duy trì chỉ số huyết áp ổn định.
Nếu bạn bị mệt mỏi, đau nhức, đau nửa đầu, tăng huyết áp do thiếu magie thì có thể bổ sung bằng các nguồn thực phẩm giàu magie như hạt điều.
Phòng ngừa ung thư
Hạt điều có chứa proanthocyanidins là một chất thuộc nhóm flavonols giúp ngăn chặn sự phân chia của tế bào ung thư, từ đó giảm thiểu sự xâm lấn, di căn.
Ngoài ra, các chất cardol, cardanol, axit anacardic trong hạt điều cũng có tác dụng chống oxy hóa nổi bật, có tác dụng hỗ trợ nhất định trong điều trị ung thư và các dạng u bướu khác.
CÁCH CHỌN HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ RANG MUỐI NGON
Để chọn được hạt điều ngon, bạn cần chú ý những điểm sau:- Hạt điều chắc, đều nhau, tròn mẩy, có độ lớn vừa phải, không bị đốm, nấm, sâu mọt.
- Hạt điều vỏ lụa phải còn vỏ và lớp vỏ này dễ dàng bong ra khi vẩy nhẹ.
- Khi ăn thử thấy thơm, giòn, không bị yểu, ẩm hay hôi dầu.
- Nên chọn hạt điều rang muối còn vỏ lụa thay vì đã tách vỏ vì:
- Lớp vỏ giúp hạt điều không bị dính nhựa đắng khi tách vỏ, không bị mềm khi tiếp xúc với muối và không bị cháy sém khi rang. Nhờ đó, giữ được vị ngọt bùi tự nhiên và hình dạng, màu sắc đẹp.
- Do lớp vỏ ngăn hạt điều tiếp xúc trực tiếp với muối nên độ mặn của hạt điều sẽ giảm xuống, phù hợp với người cao huyết áp, tiểu đường hay kiêng muối.
- Lớp vỏ giúp hạt điều không tiếp xúc trực tiếp với không khí, giữ cho hạt giòn lâu hơn.
CÁCH LÀM HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN THƠM NGON BỔ DƯỠNG
- Lựa bỏ hạt điều hư, lựa riêng hạt bị vỡ để rang riêng hoặc rang sau do chúng chín mau hơn nên dễ khét.
- Làm nóng chảo.
- Cho muối vào, đảo đều lên cho nóng già.
- Cho hạt điều vào rang với lửa vừa. Không để lửa nhỏ quá vì hạt điều sẽ ngấm muối và bị mặn quá, cũng không để lửa lớn vì điều sẽ khét bên ngoài nhưng vẫn sống bên trong.
- Rang được 10 phút thì kiểm tra xem hạt đã khô chưa. Nếu hạt còn ẩm thì vặn lửa nhỏ, rang đến khi hạt vừa chín tới.
- Khi hạt điều được bao phủ lớp vỏ muối vàng nâu, tỏa ra mùi thơm, nhân vàng óng là đạt.
- Cho hạt điều vào rổ hay lưới lọc, xóc cho bớt muối để hạt mặn đều.
HẠT ĐIỀU TÁCH VỎ RANG MUỐI MUA Ở ĐÂU?
Hạt điều tách vỏ rang muối là sản phẩm đang được rất nhiều người tin dùng trong thời gian gần đây vì lợi ích mà nó mang lại. Nếu quý khách đang tìm kiếm một đơn vị uy tín trong việc bán sản phẩm hạt điều rang muối đảm bảo chất lượng mà giá thành lại cạnh tranh, Vương Quốc Hạt Khô hân hạnh mang tới cho khách hàng sản phẩm Hạt Điều tách vỏ Rang Muối với chất lượng và giá thành tốt nhất. Ngoài ra, đơn vị chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại hạt khô khác nhau, Nếu quý khách có nhu cầu hãy ghé qua Vương Quốc Hạt Khô để được hỗ trợ nhé!
VƯƠNG QUỐC HẠT KHÔ
Địa Chỉ: 163/10B Tô Hiến Thành, P13, Quận 10, HCM
Chi nhánh: 31C Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 𝟎𝟗𝟎𝟔.𝟑𝟗𝟗.𝟓𝟎𝟕
Email: 
Web: 
