22/08/2021
HẠT ÓC CHÓ

Hạt óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt nhờ giá trị dinh dưỡng của nó. Hạt óc chó không chỉ thơm ngon, lại còn có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hiện tại trên thị trường Việt Nam có 2 loại hạt óc chó phổ biến đó là hạt óc chó đỏ và hạt óc chó vàng. Nhiều người đặt câu hỏi là Hạt óc chó đỏ và hạt óc chó vàng hạt nào tốt hơn ?” và phân phân không biết nên chọn hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng ?

hat-oc-cho-do-hat-oc-cho-vang-loaji-nao-tot-hon
Hạt óc chó đỏ, hạt óc chó vàng loại nào tốt hơn?

Hạt óc chó đỏ là hạt gì ?

Hạt óc chó đỏ là loại hạt óc chó được cấy ghép tự nhiên từ dòng óc chó Anh và dòng óc chó Ba Tư. Sở dĩ được gọi là hạt óc chó đỏ bởi vì sau khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài thì nhân bên trong có một lớp vỏ lụa màu đỏ, thịt bên trong nhân là màu trắng sữa.

 

hat-oc-cho-do
Hạt óc chó đỏ

Hạt óc chó vàng là hạt gì ?

Hạt óc chó vàng là loại hạt óc chó được trồng thông dụng nhất hiện nay tại Mỹ, Úc, Anh, Trung Quốc… Sở dĩ gọi là hạt óc chó vàng bởi vì sau khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài thì nhân bên trong có một lớp vỏ lụa màu vàng, thịt bên trong nhân là màu trắng sữa.

hat-oc-cho-vang
Hạt óc chó vàng

  a/ Giống nhau

Hạt óc chó vàng và đỏ đều tốt cho sức khỏe với những tác dụng tuyệt vời như:

  • Cải thiện hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp ngủ ngon hơn
  • Bảo vệ xương chắc khỏe
  • Giữ dáng, đẹp da
  • Hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường, tim mạch
  • Ngăn ngừa các bệnh ung thư
  • Thúc đẩy hệ tiêu hóa, xây dựng hệ vi sinh lành mạnh
So sánh điểm khác nhau Hạt óc chó đỏ Hạt óc chó vàng
Nguồn gốc xuất xứ Chỉ được trồng ở phía Bắc California nước Mỹ.  Trồng ở nhiều quốc gia như Mỹ, Anh Úc, Trung Quốc…Ở Việt Nam được trồng nhiều ở vùng Tây Bắc
Sản lượng Sản lượng thấp, Hiếm có hơn Sản lượng cao, cung cấp quanh năm
Vỏ Vỏ dày hơn, xù xì Vỏ dày, dễ tách vỏ
Tỉ lệ thu hồi nhân Nếu Quả còn vỏ Tách ra tỉ lệ hư cao hơn  Nếu quả còn vỏ khi Tách ra tỉ lệ hư thấp
Màu sắc nhân Vỏ lụa màu đỏ Vỏ lụa màu vàng
Giá trị dinh dưỡng Hạt óc chó đỏ giàu giá trị dinh dưỡng hơn óc chó vàng. Một nghiên cứu cho rằng cứ 30g óc chó đỏ sẽ bằng 100g óc chó vàng
 Ngoài Omega-3, Óc chó đỏ còn chứa hàm lượng chất Omega-7 dồi dào
Giàu dinh dưỡng nhưng thấp hơn óc chó đỏ.
Óc chó vàng chỉ chứa hàm lượng Omega-3.
Hương vị Giòn thơm, bùi béo nhẹ Giòn thơm, bùi
Chủng loại Có duy nhất 1 loại Có nhiều loại như Hartley, Vina, Tulare, Howard, Chandler
Giá cả Óc chó đỏ giá cao hơn óc chó vàng
Giá từ 350.000 – 400.000 VNĐ/Kg
(So sánh hạt óc chó Mỹ nguyên vỏ)
Nhân hạt óc chó đỏ giá tầm 800.000 VNĐ/kg
Óc chó Vàng giá thấp hơn óc chó đỏ
Giá từ 280.000 – 320.000 VNĐ/Kg
(so sánh hạt óc chó Mỹ nguyên vỏ)
Nhân hạt óc chó vàng giá tầm 600.000 VNĐ

 

Hạt óc chó đỏ, hạt óc chó vàng loại nào tốt hơn

Nên chọn hạt óc chó đỏ hay óc chó vàng ?

Như vậy, với bảng so sánh ở trên ta có thể thấy hạt óc chó đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với hạt óc chó vàng. Cũng vì vậy mà hạt óc chó đỏ có giá hỉnh hơn so với hạt óc chó vàng. Tham khảo bảng giá hạt óc chó để biết được giá hạt óc chó bao nhiêu 1kg ?

 

Vậy nên chọn hạt óc chó đỏ hay óc chó vàng ?

 

hat-oc-cho-do-va-vang
Hạt óc chó đỏ, hạt óc chó vàng loại nào tốt hơn

Câu trả lời cho đề bài thực chất không khó nhưng nó lại lệ thuộc vào nhiều yếu tố. Điển hình như nếu ta so sánh về hàm lượng dinh dưỡng thì chắc chắn hạt óc chó đỏ tốt hơn hạt óc chó vàng nhưng khi ta so sánh về giá cả thì câu trả lời lại ngược lại hoàn toàn.

 

Thực tế hạt óc chó nói chung đã được mệnh danh là vua của các loại hạt nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào của nó rồi. Do đó chọn hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng thì cũng sẽ đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai và em bé.

Tuy nhiên, thời điểm hiện tại theo như khảo sát của chúng tôi, thì giá hạt óc chó đỏ và óc chó vàng có sự chênh lệch không nhiều, sản lượng hạt óc chó đỏ cũng dồi dào tương tự như hạt óc chó vàng, không có sự khan hiếm trên thị trường, do đó, tùy nhu cầu thực tế bạn có thể lựa chọn hạt óc chó đỏ hoặc óc chó vàng tùy thích.

 

Vì vậy để biết được hạt óc chó đỏ và vàng cái nào tốt hơn, mọi người hãy cân nhắc đến mục đích sử dụng hạt và ngân sách của mình, đồng thời cũng là để đưa ra sự đánh giá chính xác về loại hạt mà mình cần. Không nên chạy theo xu hướng sính ngoại mua đồ giá cao hay tâm lý thích mua hàng giá rẻ để rồi cảm thấy không hài lòng hay có những trải nghiệm tiêu dùng không tốt sau này.

 

hat-oc-cho-vang-va-hat-oc-cho-do-(1)
Hạt óc chó vàng, hạt óc chó đỏ

Lưu ý 1: Nếu bạn chọn loại óc chó nguyên vỏ thì sẽ bảo quản được lâu, giữ được nguyên vị tự nhiên, tuy nhiên sẽ khá khó khăn trong việc bóc tách lấy phần nhân bên trong, đồng thời khó kiểm tra chất lượng hạt, và có tỷ lệ hạt bị hư, hôi dầu. Bạn chọn loại Nhân hạt óc chó (hạt óc chó đã tách vỏ) thì cũng vẫn giữ được nguyên vị tự nhiên và có thể kiểm tra được chất lượng hạt cụ thể, và bạn nên chọn loại óc chó đã tách vỏ.

 

Lưu ý 2: Khi lựa chọn hạt óc chó bạn nên kiểm tra rõ nguồn gốc xuất xứ, tránh mua các sản phẩm hạt óc chó giá rẻ nhưng chất lượng không tốt, nhiều hạt bị hư…hoặc mua phải hạt óc chó Trung Quốc…

Đánh giá và bình luận

0

         

có 0 đánh giá

5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

Thành công

hello

Lỗi

hello

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Quả óc chó có thể giúp giảm căng thẳng

Quả óc chó có thể giúp giảm căng thẳng

Stress là bệnh lý ngày càng phổ biến trong xã hội hiện...
Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường.

Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường.

Quả óc chó được biết đến với nhiều công dụng khác nhau đối...
Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho não bộ của bạn

Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho não bộ của bạn

  Những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của quả óc chó đã...
Điều gì xảy ra nếu như ăn quá nhiều hạt óc chó

Điều gì xảy ra nếu như ăn quá nhiều hạt óc chó

Được mệnh danh là "vua của các loại hạt", hạt óc chó rất...
Hạt óc chó liệu có thực sự ngăn ngừa được bệnh về tim mạch hay không?

Hạt óc chó liệu có thực sự ngăn ngừa được bệnh về tim mạch hay không?

Hạt óc chó liệu có thực sự ngăn ngừa được bệnh về tim mạch...
Quả óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét đại tràng

Quả óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét đại tràng

Óc chó là một loại hạt được chú ý bởi các lợi ích đối với...