Đậu lăng đỏ có tác dụng gì?và mua ở đâu uy tín nhất?

Đậu lăng có thể là tên gọi khá mới mẻ đối với mọi người.Ưu điểm của đậu lăng so với nhiều loại đậu khác là thơm ngon,có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích ở trong loại hạt này.Mời các bạn cùng  Vương Quốc Hạt Khô tìm hiểu về loại hạt này nhé.

                                                                          Hạt đậu lăng.

Nguồn gốc đậu lăng.
Đậu lăng được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, có nguồn gốc từ các nước phương Tây và Trung Á. Bạn sẽ thấy loại đậu này xuất hiện trong các món ăn đến từ ẩm thực Ấn Độ. Đậu lăng có nhiều chủng loại, nhưng phổ biến có 6 loại. Trong đó, có 2 loại đậu lăng đỏ và xanh được bán phổ biến ở Việt Nam.
Giá trị dinh dưỡng hạt đậu lăng.

Giá trị dinh dưỡng hạt đậu lăng

Bảng giá trị dinh dưỡng (cho 100g đậu)

  • Năng lượng: 116 calo
  • Chất béo bão hoà: 0.1g
  • Chất béo không bão hoà: 0.3g
  • Kali: 369mh
  • Chất xơ: 8g
  • Protein (chất đạm): 9g
  • Canxi: 19mg
  • Vitamin A: 8 IU
  • Vitamin C: 1.5mg
  • Sắt: 3.3mg
  • Vitamin B6: 0.5mg
  • Magie: 36mg

Công dụng của hạt đậu lăng đối với sức khỏe.

1.Tốt cho sức người ăn chay

Hạt đậu lăng là loại hạt có chứa lượng protein cao, giúp người ăn chay trường có thể bù đắp lượng protein thiếu hụt từ thịt động vật. Đây được xem là thực phẩm vàng của người ăn chay, giúp mọi người đủ năng lượng, tăng cường sức đề kháng, khỏe hơn khi sử dụng loại thực phẩm từ tự nhiên này.

2. Giảm cân

Loại đậu này không chứa chất béo và có lượng calo thấp. Đậu lăng có tác dụng tăng cường độ no, hạn chế cảm giác đói, thèm ăn và kiểm soát cân nặng tốt. Nếu bạn có ý định giảm cân, giữ cân nặng có thể ăn loại đậu này kết hợp với việc tập luyện mỗi ngày.

3.Chữa bệnh tiểu đường

Chất xơ trong đậu có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, làm chậm quá trình hấp thụ lượng đường ở thực phẩm khi đi vào cơ thể, duy trì mức đường huyết ổn định.

4. Ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu tại Đại học Illinois đã phát hiện ra chất lectin trong đậu có tác dụng kiểm soát và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Để đảm bảo sức khỏe, hạn chế mắc bệnh ung thư bạn nên sử dụng hạt đậu lăng mỗi ngày để đẩy lùi bệnh, có sức khỏe tốt. Đó là lý do ta thường hay thấy người bệnh ung thư hay dùng đậu lăng, ở Indianfoods cũng từng có nhiều khách mua đậu lăng bị ung thư và dùng khá thường xuyên.

5.Tốt cho hệ tim mạch

Hàm lượng chất xơ trong đậu cao làm giảm lượng cholesterol trong máu một cách đáng kể. Lượng cholesterol giảm tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

6.Tốt cho não bộ

Hàm lượng folate trong đậu lăng có vai trò sản xuất các chất dẫn truyền tới dây thần kinh, tăng cường chức năng cho hệ thần kinh, tốt cho não bộ. Ngoài ra loại đậu này giúp tăng cường trí nhớ, giúp trẻ thông minh hơn.

7.Tốt cho cơ bắp

Đậu lăng chứa nhiều axit amin cần thiết cùng lượng protein cao giúp cơ thể nhanh phục hồi, tăng trưởng nhanh và giúp các cơ quan hệ cơ bắp hoạt động tốt các chức năng của nó.

8. Bổ máu

Loại đậu này rất giàu chất sắt - loại chất cần thiết với phụ nữ đang mang thai và phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt. Chất sắt của loại đậu này giúp cơ thể sản sinh ra máu, đủ lượng máu cần thiết cho cơ thể. Vì thế các chị em nên chăm dùng đậu lăng để tránh thiếu máu, gây ra các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, ngất xỉu…

9.Cải thiện hệ tiêu hóa

Nếu bạn đang bị đầy bụng, táo bón, khó tiêu… có thể sử dụng hạt đậu lăng để cải thiện, chữa khỏi tình trạng bệnh này. Hàm lượng chất xơ trong đậu cao sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, trơn tru hơn.

Phụ nữ mang thai hay bị nóng trong, táo bón có thể dùng thực phẩm này để cải thiện tình trạng sức khỏe, hệ tiêu hóa tốt hơn.
 

10. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Chất oxy hóa trong loại đậu này có tác dụng làm hạn chế phát triển xơ vữa động mạch và vô hiệu hóa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Với những công dụng trên, hạt đậu lăng là sản phẩm cực kỳ tốt, cần thiết với cơ thể đặc biệt là với những người ăn chay cần bổ sung lượng protein và phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ.

Địa chỉ mua Đậu lăng ở Hồ Chí Minh chất lượng.

Khi có nhu cầu mua hạt Đậu lăng và các loại hạt khô khác ở Thành phố Hồ Chí Minh.Quý Khách hãy ghé Công Ty Vương Quốc Hạt Khô tại đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những sản phẩm chất lượng và uy tín nhất.

 

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN VƯƠNG QUỐC HẠT KHÔ

Địa chỉ tại Hà Nội: 31C Nguyễn Huy Tưởng, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0964558866

https://www.facebook.com/vuongquochatkhohanoi

Địa chỉ tại Sài gòn: 163/10B Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TPHCM

Hotline: 0911969497 hoặc 0913659319

https://www.facebook.com/shopvuongquochatkho

 

 

 


(*) Xem thêm

Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng