23/09/2021
HẠT MACCA

Các loại bơ từ hạt rất đắt. Loại bơ hạt mắc ca này rất giàu chất béo không bão hòa đơn, ít carbs và giàu chất dinh dưỡng. Các biến thể tốt nhất của món siêu phết kem thơm ngon và hấp dẫn này. Bơ macadamia mịn, béo ngậy và béo ngậy là một lựa chọn thay thế hoàn hảo cho bơ sữa và các loại bơ hạt khác. Nó cũng rất dễ làm và là sự kết hợp hoàn hảo cho bánh mì tươi, bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn. Dưới đây là bảy công thức chế biến bơ hạt macadamia tuyệt vời để thử tại nhà vừa đa năng vừa ngon. Những lợi ích sức khỏe của bơ hạt macadamia là gì? Cách làm bơ hạt mắc ca.

 
bo-hat-mac-ca
Bơ hạt mắc ca 
 
Khi nhìn bên trong tủ đựng thức ăn của hầu hết những người ăn uống lành mạnh và bạn có thể tìm thấy một lọ bơ đậu phộng hoặc hạnh nhân . Bơ hạt không chỉ là món ngon mà còn là một cách dễ dàng, có nguồn gốc từ thực vật để thêm protein vào sinh tố, đồ ăn nhẹ và thậm chí là món xào. 
 

Trong khi tất cả các loại hạt và quả hạch đều mang lại nhiều lợi ích, thì bơ hạt macadamia nói riêng có một số loại khá đáng chú ý và hương vị bơ béo ngậy của nó khiến nó trở nên siêu linh hoạt.

Bơ hạt mắc ca có công dụng gì?

 “Bơ hạt Macadamia là một loại bơ hạt tuyệt vời có một số lợi ích cho sức khỏe và giống như tất cả các loại bơ hạt khác, là một nguồn tuyệt vời của cả protein và chất béo. Lượng protein cao và chất béo lành mạnh là những gì làm cho bơ hạt mắc ca trở nên thơm ngon và béo ngậy hơn.

 

Mặc dù protein và chất béo lành mạnh là hai lợi ích lớn mà hạt mắc ca mang đến cho chúng ta. Ngoài ra hạt mắc ca cũng là một nguồn cung cấp vitamin E và magiê dồi dào. Vitamin E là một chất tăng cường sắc đẹp chính , giảm viêm có thể biểu hiện như mụn trứng cá và các vấn đề về da khác. Trong khi đó, magiê có liên quan đến sức khỏe não bộ, giấc ngủ tốt hơn và giảm mức cortisol.

 

Bơ hạt mắc ca có công dụng gì?

1. Bơ hạt Macadamia có thể làm giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu Hạt mắc ca cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và chứng viêm. Chúng là một trong những nguồn cung cấp flavonoid tốt nhất - một loại chất chống oxy hóa - của tất cả các loại hạt cây, giúp giảm viêm và thậm chí có thể giúp giảm cholesterol. Bơ hạt Macadamia có thể làm giảm mức cholesterol LDL không lành mạnh trong máu của bạn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trong hạt mắc ca có chứa chất xơ và phytosterol.

 

bơ hạt mắc ca hỗ trợ tim mạch
Bơ hạt mắc ca hỗ trợ tim mạch 

 

Theo Trung tâm Thông tin Vi chất dinh dưỡng của Viện Linus Pauling, những chất dinh dưỡng thực vật này làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL của bạn. Bơ hạt Macadamia cũng có thể giúp giảm mức cholesterol của bạn vì có chất béo không bão hòa lành mạnh. Sử dụng bơ hạt mắc ca thay vì bơ thông thường trên bánh mì làm giảm lượng chất béo bão hòa của bạn.

 

Bơ Macadamia cũng giúp giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

 

2. Hạ Huyết Áp

 

Hạt mắc ca có hàm lượng natri thấp tự nhiên, làm tăng huyết áp của bạn và giàu kali, giúp giảm huyết áp. Macadamias là một trong những nguồn tập trung nhiều axit béo không bão hòa đơn trong tất cả các loại hạt, theo Trung tâm Thông tin Vi chất dinh dưỡng của Viện Linus Pauling. Chất béo không bão hòa đơn cũng giúp giảm huyết áp của bạn.

 

Công dụng của bơ hạt mắc ca

 

3. Bơ hạt Macadamia thích hợp cho những người ăn kiêng

 

hat-macca-thich-hop-trong-che-do-keto

Bơ hạt Macadamia thích hợp cho những người ăn kiêng

 

hạt mắc ca là loại bơ hạt lý tưởng cho những người ăn kiêng keto và chế độ ăn kiêng thấp carb cũng như những người muốn nâng cao sức khỏe của mình.

 

Xem thêm >>> Hạt Macadamia: Loại hạt lành mạnh nhất cho chế độ ăn kiêng Keto? <<<

 

4. Bơ hạt mắc ca giúp giảm viêm

 

Loại hạt này có cảm giác ngon miệng giống như kem nhưng với dinh dưỡng được cải thiện - gần như gấp ba lần chất xơ, ít hơn 40% carbs, nhiều chất béo không bão hòa đơn hơn và đã được chứng minh là làm giảm một số dấu hiệu viêm”.

 

Công dụng của bơ hạt mắc ca giúp giảm viêm 

5. Thay Thế Cho Bơ Đậu Phộng

Ngoài những công dụng về sức khỏe của bơ hạt mắc ca mang lại, thì bơ hạt mắc ca có thể thay thế cho bơ đậu phộng.

 

Bơ hạt Macadamia có thể là một thay thế an toàn cho bơ đậu phộng nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng nhưng không dị ứng với các loại hạt cây. Theo Mayo Clinic, phản ứng dị ứng sau khi ăn đậu phộng có thể dẫn đến các triệu chứng như nổi mề đay, thở khò khè, sổ mũi và thậm chí là sốc phản vệ, đe dọa đến tính mạng. 

 

bo-hat-macadamia
Bơ hạt mắc ca có thể thay thế cho bơ đậu phộng

 

Những người bị dị ứng đậu phộng có thể an toàn có thể ăn bơ hạt macadamia thay vì bơ đậu phộng. Tránh ăn hạt mắc ca và liên hệ với bác sĩ nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng hạt mắc ca.

Lưu ý khi sử dụng bơ hạt mắc ca

Bơ hạt Macadamia có hàm lượng calo cao, trong hai muỗng canh bơ hạt mắc ca có khoảng 200 calo, hoặc tương đương với khoảng 1 ounce mắc ca. Tăng cân sẽ xảy ra nếu bạn ăn nhiều calo hơn mức tiêu thụ. Để tránh ăn quá nhiều calo từ bơ hạt mắc ca, hãy cân đo khẩu phần ăn của bạn và ăn bơ hạt mắc ca thay vì các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao khác, không nên ăn thêm. Chọn các loại bơ hạt macadamia không muối để giữ lượng natri của bạn ở mức lành mạnh.

 

Xem thêm >>>  Tác dụng phụ và những lưu ý khi sử dụng hạt Mắc Ca <<< 

So sánh bơ hạt mắc ca với các loại bơ hạt khác như thế nào?

Tất cả các loại bơ đều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi loại bơ hạt đều có những lợi ích dinh dưỡng riêng biệt.

 

Mỗi loại bơ hạt đều có những lợi ích và nhược điểm đối với sức khỏe, khiến một số loại bơ hạt phù hợp với chế độ ăn uống của bạn hơn những loại bơ khác.

 

cac-loai-bo-hat
Các loại bơ hạt tốt cho sức khỏe

 

 

Tất cả chúng đều rất tương đương nhau về lượng calo, tuy nhiên bơ hạnh nhân và bơ đậu phộng có hàm lượng protein cao hơn ... và bơ hạt macadamia có lượng chất béo cao hơn. Bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân đều cung cấp khoảng 7 gam protein cho mỗi hai muỗng canh - nhiều hơn gấp đôi so với những gì bạn nhận được trong hầu hết các khẩu phần bơ hạt macadamia.

 

Bên cạnh đó, nếu chúng ta đang xem xét nó từ góc độ vitamin và khoáng chất thì hạt mắc ca chứa nhiều khoáng chất hơn so với bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân, nhưng những loại khác lại có nhiều protein hơn.

Tuy nhiên bơ hạt mắc ca có xu hướng là loại bơ hạt mắc hơn trong số các loại bơ khác, bạn có thể tham khảo để thay đổi hương vị món ăn hằng ngày của mình.

Cách tự làm ở nhà

Khi nói đến việc mua bơ hạt macadamia, bạn hãy để ý xem danh sách thành phần để đảm bảo chỉ sử dụng hạt macadamia và muối và giữ lại những loại có thêm đường hoặc dầu. Điều này sẽ đảm bảo bạn nhận được sản phẩm lành mạnh nhất có thể.

 

cach-lam-bo-hat-macca-tai-nha
Cách làm bơ hạt mắc ca thơm ngon tại nhà

 

Bạn cũng có thể tự làm bơ hạt macadamia tại nhà. Tất cả những gì bạn phải làm là cho ba cốc hạt mắc ca thô vào máy xay sinh tố và xay trong 60 giây. Kết quả cuối cùng là bơ macca kem. Bạn cũng có thể sử dụng các hướng dẫn này làm cơ sở và điều chỉnh công thức của mình để chuyển đổi nó. Hãy cùng tham khảo một vài cách chế biến bơ hạt mắc ca sau đây nhé!

 

Mua hạt mắc ca tách vỏ TẠI ĐÂY 

Đánh giá và bình luận

0

         

có 0 đánh giá

5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

Thành công

hello

Lỗi

hello

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tại sao hạt mắc ca lại đắt như vậy?

Tại sao hạt mắc ca lại đắt như vậy?

Có một lý do chính đáng tại sao hạt Macadamia lại được...
Công thức chế biến sữa hạt mắc ca thơm ngon phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Công thức chế biến sữa hạt mắc ca thơm ngon phù hợp với chế độ ăn kiêng.

  Sữa hạt mắc ca là một trong những loại thức uống dinh dưỡng...
Dị ứng hạt mắc ca và những điều cần lưu ý khi sử dụng.

Dị ứng hạt mắc ca và những điều cần lưu ý khi sử dụng.

Những năm gần đây, hạt macca trở nên nổi tiếng như một nữ hoàng trong các...
Tất tần tật và những công dụng về hạt mắc ca mà bạn nên biết.

Tất tần tật và những công dụng về hạt mắc ca mà bạn nên biết.

Hạt macadamia có vị ngọt, thơm ngon và có hương vị là...
Hạt mắc ca (macadamia) - Liệu có phải thực phẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường?

Hạt mắc ca (macadamia) - Liệu có phải thực phẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường?

Hạt macca chứa Protein, chất xơ và chất béo trong mắc ca...